Oppbevaring og holdbarhet

Oppbevaring

Lys, luft og varme er olivenoljens verste fiender. Flasken bør oppbevares mørkt og i romtemperatur, 10-25 grader.

Når du har åpnet flasken er det best å bruke olivenoljen innen 1-2 måneder. En Extra virgin Olivenolje av høy kvalitet kan, hvis den oppbevares riktig, holde seg i et halvt år etter åpning.

Holdbarhet

Olivenolje er ferskvare og blir ikke bedre med årene. Den kan oppbevares uåpnet i 18 til 24 måneder fra pressing. Det er ikke farlig å bruke olivenolje som er gått ut på dato, så lenge den ikke er blitt harsk.

Legg igjen din kommentar