Når sommervarmen slår inn over Sør-Spania, slår lokalbefolkningen av komfyren. I stedet tyr de til blenderen for å lage to av landets mest ikoniske, kalde supper: gazpacho og salmorejo.
Begge suppene er basert på solmodne tomater, hvitløk og god olivenolje, og begge serveres iskalde. Men til tro...